۲۱ هزار تن ماهی کیلکا در سال ۱۴۰۳ صید شد

رضا عباسپور نادری، مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران با بیان این که سال گذشته ۲۱ هزار تن ماهی کیلکا از دریای خزر صید شد، گفت: صید این ماهی در سال ۱۴۰۳ نسبت به سال ۱۴۰۲ رشد حدود ۳ درصدی داشته است.

وی افزود: این میزان صید، حاصل ۸۲۰۰ شب دریاروی شناورهای صیادی است.

وی با بیان این که نزدیک به ۷۰ فروند شناور در حوزه صید کیلکا در سال گذشته در استان‌های گیلان و مازندران فعالیت داشتند، اظهار کرد: سرانه صید هر شناور حدود ۳۰۰ تن در طول سال گذشته ثبت شد.

مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران، کیلکا ماهیان را از ذخایر ارزشمند دریای خزر عنوان و تصریح کرد: کیلکا ماهیان از ارزش غذایی و پروتئینی بالایی برخوردارند و افزایش سهم مصرف انسانی آن از رویکردهای سازمان شیلات ایران است.

وی ادامه داد: در حال حاضر سهم مصرف انسانی ماهی کیلکا در کشور کمتر از ۱۰ درصد است و نزدیک به ۹۰ درصد آن در صنایع تولید پودر ماهی استفاده می‌شود که مورد مصرف آن در تغذیه طیور و آبزیان پرورشی است.

عباسپور نادری گفت: سازمان شیلات ایران در نظر دارد این منبع غنی پروتئین که با قیمت پایین به فروش می‌رسد از این نسبت حداقلی، رشد پیدا کند.

بیشتر بخوانید:

بنابراین گزارش، ماهی کیلکا یکی از گونه‌های کوچک ماهیان دریایی است که به طور عمده در دریای خزر و سیاه یافت می‌شود. این گونه ماهی، دارای اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین‌ها و مواد معدنی نظیر کلسیم، فسفر، آهن و منیزیم است که به حفظ سلامت استخوان‌ها، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و جلوگیری از کم‌خونی کمک می‌کند.